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武汉茶艺师培训:茶艺的分类

来源:武汉恒尔慧调酒咖啡培训学校 发布时间:2013/4/25 15:38:00
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武汉调酒师培训品茗器
  ① 茶杯(品茗杯):用于品啜茶汤。   ② 闻香杯:借以保留茶香用来嗅闻鉴别。    ③ 杯托:承放茶杯的小托盘,可避免茶汤烫手,也起美观作用。   
涤洁器   
  ① 茶盘:用以盛放茶杯或其他茶具的盘子。   ② 茶船(茶池、茶洗、壶承):盛放茶壶的器具,也用于盛接溢水及淋壶茶汤,是养壶的必须器具。   ③ 渣方:用以盛装茶渣。   ④ 水方(茶盂、水盂):用于盛接弃置茶水。    ⑤ 涤方:用于放置用过后待洗的杯、盘。   ⑥ 茶巾:主要用于干壶,可将茶壶、茶海底部残留的杂水擦干;其次用于抹净桌面水滴。    ⑦ 容则:摆放茶则、茶匙、茶夹等器具的容器。   
武汉调酒师培训其它   
  ① 煮水器:种类繁多主要有炭炉(潮汕炉)+玉书碨、酒精炉+玻璃水壶、电热水壶、电磁炉等。选用要点为茶具配套和谐、煮水无异味。  ② 壶垫:纺织品。用于隔开壶与茶船,避免因碰撞而发出响声影响气氛。   ③ 盖置:用来放置茶壶盖、水壶盖的小盘(一般以茶托代替)   ④ 奉茶盘:奉茶用的托盘。  ⑤ 茶拂:置茶后用于拂去茶荷中的残存茶末。 ⑥ 温度计:用来学习判断水温。   ⑦ 茶巾盘:用以放置茶巾、茶拂、温度计等。   ⑧ 香炉:喝茶焚香可增茶趣。
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