鸡尾酒的小故事

有故事的酒

世界流行的每一款经典鸡尾酒都是历经时间和人们的考验，

一般都是原料普通常见，

配方通俗易记，为人们广为流传，

有着几十年上百年的历史；

而且经典鸡尾酒都有特别的起源故事（即当时的创意）。

在此与大家共享。

Pink Lady（红粉佳人）：

1912年，英国伦敦上演了一出叫《粉红色的女士》的短剧。

在短剧的首场演出庆祝宴会上，

人们特意为女主角海泽尔·多思创作了一款叫作pink lady的鸡尾酒。

于是，pink lady鸡尾酒开始流行。1944年，

在美国的百老汇《生日快乐》的短剧中，

女演员海伦·黑斯喝了pink lady鸡尾酒后，在台上大展舞姿。

自此，pink lady鸡尾酒便风靡世界，成为每个酒吧调酒师重点推销的鸡尾酒。

Margarita（玛格丽特）鸡尾酒：

1949年，美国举行全国鸡尾酒大赛。一位洛杉矶的酒吧调酒师Jean Durasa参赛。这款鸡尾酒正是他的之作。之所以命名为Margarita cocktail，是想纪念他的已故恋人Margarita。1926年，Jean Durasa去墨西哥，与Margarita相恋，墨西哥成了他们的浪漫之地。然而，有一次当两人去野外打猎时，玛格丽特中了流弹，较后倒在恋人Jean Durasa的怀中，永远离开了。于是，Jean Durasa就用墨西哥的国酒Tequila为鸡尾酒的基酒，用柠檬汁的酸味代表心中的酸楚，用盐霜意喻怀念的泪水。

如今，Margarita在世界酒吧流行的同时，也成为Tequila的代表鸡尾酒。

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