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咖啡师班
学制240个课时 (48天 ) 学费3960元
适应人群:致力于从事咖啡技术工作人员,有志参加咖啡师比赛工作者,初高中毕业生,大学生,敢自我挑战者
就业竞争优势:★★★★★
学习内容:
1:咖啡师的职业描述;
2:咖啡文化;
3;咖啡豆的烘焙研磨;
4:单品咖啡与混合咖啡;
5:制作咖啡常用的设备和器具;
6:热咖啡的冲煮与品鉴;
7:冰咖啡的冲煮与品鉴;
8:意式浓缩咖啡的制作与品尝;
9:经典花式咖啡的制作与品尝;
10比利时咖啡的调制与品尝;
11:意式拉花图案的设计与制作;
12:经典奶茶及花式奶茶的制作与品尝;
13:花果茶、冰茶、泡沫茶的分类与制作;
14:冰沙,奶昔,布丁的制作与品尝;
15.六大基酒的认识和了解,
16、鸡尾酒的概述;
17、鸡尾酒的调制要求与方法;
18、鸡尾酒的调制步骤和装饰物的制作;
19、百种鸡尾酒配方的讲解;
20、鸡尾酒的调制与品尝
适应领域:各种咖啡厅,酒店咖啡厅,西餐厅
武汉学咖啡师的培训学校:http://wuhanhoh.soxsok.com/